Réalisateur : Andreas Pichler Durée : 90 min
débat avec l’ADEARM et la Confédération paysanne
entrée 5€

Les vaches fournissent aujourd’hui une industrie hautement technologique. Un marché mondial s’articule autour du lait, produit qui anime les débats, jugé comme vertueux pour le renforcement de l’organisme par les uns mais incompatible avec le métabolisme humain par d’autres, car trop riche.
Une enquête est menée sur la fi lière laitière à travers ce fi lm où l’on découvre les dérives d’un marché mondial en expansion mais aussi les alternatives à cette industrie.