Expos : Alimentation

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A table !

Réalisée en 2011.
Publication coéditée par Alliance Sud (Suisse), le CRDP de Lorraine (France), en collaboration avec la Fondation Education et Développement (Suisse)
Pour les collèges et lycées
Ce dossier pédagogique permet d’étudier les habitudes alimentaires dans le monde à partir d’un set de photographies de Peter Menzel qui représentent la consommation hebdomadaire de 16 familles de tous les continents.

Nourrir les hommes

Réalisée en 1996.
Une coproduction Agropolis Museum / CDTM de Montpellier
Pour le cycle 3 primaire et les 6ème, 5ème.
10 panneaux 60 x 80 cm, carton plastifié, 5 kg.

L’exposition aborde les neuf thèmes suivants :
- Du soleil plein l’estomac : les transformations de l’énergie
- Agricultures du monde : quatre façons de produire de la nourriture
- Du champ à l’assiette : une filière agroalimentaire
- Manger bon, manger bien : l’équilibre nutritionnel
- A chacun son repas : les modèles de consommation
- Sous-nourris, mal nourris, sur-nourris : l’alimentation et la santé
- Côté cuisines : chacun son goût
- Manières de table : Dis-moi comment tu manges...
- Vaincre la faim ensemble.

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