Les nouveaux achats de décembre 2025
Gilles Fumey, J.P. Wilicot. Histoire de l’alimentation. PUF, Que sais-je ? 2021 https://www.ritimo.fr/catalog.php?categ=isbd&id=87640
Guillaume Coudray. De l’essence dans nos assiettes. Enquête sur un secret bien huilé. Ed. La découverte, 2025, 304 p. (…)
Les 3 Mondes - CRIDES
Centre de documentation et d’animation